酒を飲まない私が、日本酒に目覚めて2年。焼酎は1年弱ですが、焼酎業界は大都市圏での焼酎ブームもあり、鹿児島、宮崎の芋焼酎を中心に、その様相は、百花繚乱とも言うべき盛り上がりをみせています。元気のない日本酒業界から観ると、まったくうらやましいかぎりではないでしょうか。 そんな盛り上がりを見せている焼酎ですが、日本酒の好みとはちょっと違い、原料の味わいを強く残す、どちらかと言えば“濃い”ものが好きです。もちろん飲みやすいのに越したことはないのですが、飲みやすさを追求するあまり限りなく甲類焼酎に近くなってしまうのは、どうかと思います。 焼酎初心者の私ですが、飲んでみて納得できるものをご紹介したいと思います。 |
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| お 知 ら せ
誠に勝手ながら都合により、焼酎の落合酒造場と渡邊酒造場の商品につきましては、当面ネット販売を休止させていただきます。
しばらくの間、商品の紹介のみさせて頂き店頭のみの販売となります。誠に申し訳ございませんがご了承くださいませ。 |
| 牛乳焼酎 牧場の夢 1.8 l/720ml | ![]() ![]() | |||
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熊本県・(資)大和一酒造元
日本酒ばかり追い求めていた私が焼酎もいけるかなと思い始めたきっかけがこの焼酎。
とあるところでよく冷えた牧場の夢を飲ませてもらったところ、とてもいい香り、日本酒だなと思い口に含んでびっくり。カーッときてゴックン、焼酎ではありませんか。25度ストレートです。 口当たりまろやかでフルーティ、後味に牛乳を感じます。飲むだけでなく、塗っても髪の毛が生えてきたり、痛いところに塗ると鎮痛効果があったり、アトピー、水虫にも効果があるとの噂で、実際数人のお客様から、”私は生えてきたんです”と言われました。 私自身、胃が弱いものですから、寝る前に飲むと朝目覚めの胃の調子が非常によいのです。そればかりか、蔵元さんには”すい臓の調子がよくなりました”という感謝の声まで聞かれるそうです。効く効かないは、人それぞれの体質なので何ともいえませんが”実際に効く人が多い”という事実だけはあります。 今のところ当店の売上No.1の商品です。ぜひ一度お試しください。 アルコール度〔25度〕 産地〔熊本県〕 原料〔牛乳・米・米麹〕 |
| 万年 (麦) 1.8 l/720ml | ![]() ![]() |
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宮崎県・有限会社渡邊酒造場
宮崎の隠れた銘酒! 麦麹と麦で作られ常圧蒸留されたこのお酒。3年間タンクでじっくり熟成された後出荷されます。
原料となる麦の香りとうまみが強く感じられます。しかもまろやか。蔵元である渡辺酒造の専務さん曰く「麦は寝かせないと飲めませんよ」とのこと。 このお酒を飲んでみてなるほどナットク。この香ばしさ、私はうまいと思います。 |
| 鶴の荷車 (麦) 720ml 売り切れ | ![]() |
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宮崎県・有限会社渡邊酒造場
42度長期熟成(15年以上)味わいは、まさに万年をギューッと濃縮した感じ。麦の香ばしい香りとトロリとした喉越しに加え、あまーいバニラエッセンスの香りと余韻が15年以上の歳月を感じさせてくれる逸品です。
渡辺専務さんのお話では「何にもしなくても長期貯蔵しておくとバニラ香はつきます」とのことです。 おかげ様で売り切れとなりました。ありがとうございました。 |
| 暁 (米) 35° 1.8 l/900ml | ![]() | |||
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宮崎県・アカツキ酒造合資会社
宮崎県高千穂町という、宮崎県では最北にある蔵元さんです。宮崎では珍しい米焼酎のみの蔵。
はっきり言ってスゴイです。香り、味、余韻、すべてがスゴイ。 飲む人を選びます。超個性的です。手強いです。挑戦したい人は、ぜひお試しあれ! アルコール度〔35度〕 産地〔宮崎県〕 原料〔米・米麹〕 |
| さつまの海 1.8 l | ![]() | |
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鹿児島県・大海酒造協業組合
本格焼酎鑑評会 優等賞受賞酒。
すっきり、軽やかで上品な芋焼酎。 アルコール度〔25度〕 産地〔鹿児島県〕 原料〔米麹・さつまいも〕 |
| 園の露 1.8 l/900ml | ![]() | |||
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鹿児島県・植園酒造合資会社
これぞ鹿児島の地焼酎!という感じ。気楽にスーッと飲めます。
重すぎず軽すぎずちょうどいい感じではないでしょうか。社長さんが杜氏を兼ねている小さな蔵で、白麹と黒麹のブレンドだそうです。 アルコール度〔25度〕 産地〔鹿児島県〕 原料〔米麹・さつまいも〕 |
| 竹の翁 1.8 l 売り切れ | ![]() | |
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鹿児島県・植園酒造合資会社
「園の露」を3年貯蔵熟成酒。「園の露」よりもさらにスーッと飲みやすくなっているのは、3年の歳月の成せる技なのでしょうか。
軽く感じられるのに、芋の香りと味はしっかり感じられます。 限定品です。 おかげ様で売り切れとなりました。ありがとうございました。 アルコール度〔25度〕 産地〔鹿児島県〕 原料〔米麹・さつまいも〕 |
| 風の梟 1.8 l 720ml | ![]() ![]() |
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宮崎県・落合酒造場
一次、二次とも国内産大麦をかめで仕込み、低温発酵させ減圧蒸留した芋焼酎。減圧蒸留ながら麦の味わいが残っています。なめらかな口当たりなので本格焼酎初心者や、万年では濃すぎるという方にもぴったりだと思います。
好評発売中の風の梟に 1.8 l が新登場です。720ml(1,250円)に対してとっても割安な 1.8 l 。これはお買い得だと思います。 |
| 蒼い永劫 1.8 l/720ml | ![]() |
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宮崎県・落合酒造場
黒麹を使い全量かめで仕込んだ芋焼酎に、米焼酎をほんの少しブレンドして仕上げた焼酎。ほのかな芋の甘さとまろやかなのど越しで、スッキリとした飲み口です。
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| 白麹萬年 1.8 l/720ml | ![]() ![]() |
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宮崎県・有限会社渡邊酒造場
人気急上昇中の宮崎県渡辺酒造場より白萬こと、白麹萬年が入荷してまいりました。ラベルもリニューアルしての登場です。薫り立つ黒麹萬年に対して、派手さはないものの滋味豊かな白麹満年は、最後にたどり着く焼酎として地元では長く愛されています。是非お試しください。
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| 黒麹萬年 1.8 l/720ml | ![]() |
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宮崎県・有限会社渡邊酒造場
人気急上昇中の宮崎・渡邊酒造場より黒麹萬年の新酒が入荷してまいりました。「今年の黒萬は、萬年香!?がいつもより強めに出ていてガツンとくる」、「口に含んだときの充実感もいつもにも増してある」というしょちくれケンちゃん情報もありますので、是非お試し下さい!
尚、渡邊酒造場の今年の造りの様子は九州焼酎探検隊に萬年歳時記として詳しく紹介されていますので、ご参考までに。 |
| 麦焼酎 酔心地 1.8 l | ![]() | |
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壱岐焼酎協業組合
麦焼酎発祥の地、長崎県の壱岐焼酎協業組合さんより本州初上陸の麦焼酎。昨年6月に横浜で行われた焼酎のイベントで知ったこの焼酎。そのイベントになんと自費で参加していたのが、若き杜氏
原田知征さん。すごい心意気です。聞けば、萬年の渡辺専務と東京農大の同期で親交もあるとか。二人とも今後が期待されますね。味わいは、あの万年にも通ずるような常圧麦焼酎の香ばしさ、また、米麹に由来するものなのかまろやかな甘味を感じます。万年が好きな方にもぜひお試しいただきたい1本です。
アルコール度〔25度〕 産地〔長崎県〕 原料〔大麦・米麹〕 |
| 花酵母焼酎 なでしこ 720 ml | ![]() | |
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壱岐焼酎協業組合
東京農業大学短期大学部醸造学科酒類学研究室によって世界で初めて花から分離した野生のなでしこの花酵母を使ってできた麦焼酎。飲んでみるとこれってほんとに麦焼酎?という感じでとってもいい香りです。甘い花のような香りがします。この香り超おすすめです。本格焼酎初心者にもぴったりです。
アルコール度〔25度〕 産地〔長崎県〕 原料〔大麦・米麹〕 |
| 花酵母焼酎 玉姫 720 ml | ![]() | |
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壱岐焼酎協業組合
なでしこと同じく花酵母を使った減圧の麦焼酎。こちらは日々草の酵母を使っています。こちらも麦焼酎らしからぬ香りで、なでしことは違う日本酒の香りがします。なでしこよりも飲み応えがあります。香り重視の方はなでしこ、味わい重視の方は玉姫といったところでしょうか。
アルコール度〔25度〕 産地〔長崎県〕 原料〔大麦・米麹〕 |
| 二千年の夢 720 ml | ![]() | |
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壱岐焼酎協業組合
減圧蒸留の麦焼酎をスペインのホワイトオーク樽で5年間熟成させた42度の原酒。私は、ウィスキーとかが苦手なので飲む前はちょっとどうかな?という感じでしたが、封を切ってみると甘ーいバニラ香がするので、びっくりうっとりでした。この香り、好きな方にはたまらないのではないでしょうか。42度の原酒なのでカーッときますが、まろやかです。各地の試飲会では、某有名銘柄よりもうまいとの評判もあるようです。
アルコール度〔42度〕 産地〔長崎県〕 原料〔大麦・米麹〕 |
| 天然にごり 山吹の里 1.8 l/720ml N e w ! | ![]() |
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宮崎県・落合酒造場
宮崎市内唯一の蔵、落合酒造場さんより無濾過芋焼酎天然にごり山吹の里が入荷してきました。昨年は数が足りないため入荷しませんでしたが、今年は何とか貰うことができました。黒麹を使い一次、二次ともかめ壷仕込み。飲んでみるとかめ壷仕込みのせいか、素朴で複雑な香りの後トロッとした甘味や旨味がさざなみのように押し寄せてくる感じでしょうか。萬年の“ガツン系”に対しこちらは宮崎焼酎の特徴といわれるやさしく、ほっとする“癒し系”と言えるのではないかと思います。おすすめです。
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